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Farofa de farinha de mandioca crua
Ingredientes:

Ingredientes

Rende: 2 xícaras, aproximadamente

250g de farinha de mandioca crua

50g de bacon picado

1 dente de alho amassado

100g de cebola picada

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Sal a gosto

Modo de preparo

Preparo:15mins › Pronto em:15mins

Em uma frigideira, coloque o bacon e deixe fritar até que fique crocante. O tempo varia de acordo com a espessura do bacon. Adicione o alho e a cebola e refogue por 2 minutos. Junte a manteiga e espere derreter. Assim que a manteiga derreter, acrescente a farinha de mandioca e o sal.

Deixe a farinha cozinhar em fogo baixo, mexendo eventualmente para que não queime por cerca de 8 minutos ou até que ganhe cor. Desligue o fogo e sirva quente ou frio.

Modo de preparo:

 
 
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