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Bolo de maça com banana
Ingredientes:

•3 ovos

•1 1/2 xícaras de açúcar

•2 xícaras de farinha de trigo

•150 ml de leite

•1 banana grande (usei a caturra)

•2 maçãs

•1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Para salpicar:

•1/2 xícara de açúcar refinada

•1 colher de (sopa) rasa de canela em pó

Modo de preparo:

1.Descasque as maçãs

2.Reserve as maçãs e as cascas coloque no liquidificador juntamente com os ovos, leite, açúcar, fermento e a banana

3.Bater até triturar as cascas, desligue o liquidificador e coloque a farinha de trigo, misture com uma colher, assim que incorporar despeje as maças cortadas em pedaços pequenos e misture tudo, sem bater

4.Unte uma forma untada com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e leve ao forno preaquecido (meu forno deixei a 200°C por 40 minutos)

5.Assim que assar retire do forno e salpique o açúcar e a canela.

 
 
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